名前：ゆーと
年齢：30代
出身地：広島
職業：食品工場勤務（製菓）
経歴
生まれも育ちも広島の30代のおじさんです（20代後半に見られますが）
地元の小学校・中学校・高校を卒業した後、調理師を目指し岡山県の調理製菓学校に進学。調理師希望だったが経験を積んで損はないと思い、調理科と製菓科がセットになったWライセンスコースを選択。
2年目の製菓科でケーキ作りの楽しさに目覚め卒業後は地元洋菓子店に就職。スポンジケーキ、マドレーヌやフィナンシェ、クッキー、シュー生地などを担当する焼き場を3年経験。その後デコレーションケーキやムースケーキの仕込み、チョコレートオーナメントの作成などを担当する。
6年目にチーフパティシエに就任。生産管理や新商品開発、ウェディングケーキの作成を担当。
10年目、長女の小学校進学をきっかけに退職。現在、菓子を製造する食品工場の生地を担当。
趣味・嗜好
無類のビール好き（現在はブログ執筆のため控え中）
コーヒー（勤務先への行き帰りには欠かせません）
メンズスキンケア（いつまでもカッコよくいたい）
和菓子（筋トレ中のおやつに選んでから）
ゲーム（基本的にRPG）
小説（ファンジーが大好物）
世界一大好きな妻
妻と出会ったのは高校の時。2年時からお付き合いを始めもうすぐ出会って20年を迎えようとしています。
子育てや生活のことでよく喧嘩もしましたが今では妻であり友達のよう（同い年）ではたまた妹のような（僕長男、妻末っ子）、かけがえのない存在です。そんな妻との時間を増やしたいことがブログを頑張れる1番の原動力です。
これからの目標
現在勤務する職場は早朝5時台から夕方17時台まで働き心身ともにへとへとで帰宅します。
疲れ切った身体だと子ども達との時間が疎かになってしまうことが多々あり、そうなれば自ずと自分の時間を確保することもできず寝るためだけに帰宅するような生活になっています。
このままではダメだと思い一念発起、ブログを始めるためにパソコンを購入。世界一大好きな妻と大切な2人の子ども達との時間を増やすためにブログでの成功を目指し日々奮闘中。
お問い合わせ
気になることがございましたらお気軽にこちらまで